Table De Cuisine

Huile d'olive vierge extra

Sa saveur typique, rappelant l'olive, incomparable aux autres huiles de table fait de cette huile d'olive vierge extra biologique EMILE NOEL un merveilleux ingrédient pour la cuisine. Elle se prête à de nombreuses associations pour peu qu'on la consomme crue (salade, crudités, viandes grillées, légumes, poissons, fromage...).L'olivier fait partie de la famille des oléacées. Le genre est Oléa et l'espèce la plus importante est l'Oléa Européa. Il s'accomode de la sécheresse et croît dans les pays à climat méditerranéen. Les oliviers sont cultivés selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais chimique, emploi d'engrais verts et lutte naturelle contre les parasites.Fabrication/élaborationIl faut en moyenne 5 kg d'olives pour faire 1 litre d'huile.* Entreposage

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